自制薯条怎么做好吃
2020-01-26 15:26:04
在烤薯条的过程中，没有放盐，油也用得很少，非常适合宝宝食用。这样的形状很适合宝宝的小手抓握，既能解馋，又能学习自主进食，还很健康，味道也很棒哦！
- 月龄：8个月+
- 工具：烤箱、硅油纸、硅胶刷、普通锅
- 食材：土豆适量，红薯（紫薯也行）适量，植物油少许
第1步：
将土豆、红薯清洗干净，去皮切成条状，尽量保持大部分薯条是相同的厚度（防止薄的先烤焦）。
第2步： 
如果存在这样的小尖角，妈妈们需要把这个去掉，因为非常容易烤焦。
第3步： 
将切好的土豆条和红薯条放入冷水中浸泡一会儿，去除淀粉（大约泡5分钟）。
第4步： 
将浸泡好的薯条冲洗干净后，放入锅中煮到半熟（煮的时间不用太长，一般是水开后2分钟左右）。
第5步： 
盛出薯条沥干，同时烤箱可以开始预热了，上下火210℃。
第6步： 
在烤盘内铺上硅油纸，刷上薄薄的一层油（防止食物黏在烤盘上）。
第7步： 
把沥干后的薯条倒入烤盘内，均匀铺好，在薯条表层薄薄地刷一层油。
第8步： 
放入已预热好的烤箱内，把烤箱调成上下火中层，210℃，烤20分钟左右即可。
小提示：
1、网上有传言，说烤箱烤出来的食物没有营养，会上火，有辐射，甚至说会致癌。实际上，烤箱好无辜，它并不是那么可怕。反而呢，“烤”是一种非常健康的烹饪方式，用到的油非常少，而且能保持食物的原味，所以妈妈们可以很放心地用烤箱为宝宝制作食物。
2、每个烤箱存在温度差，妈妈们一定要根据实际情况来哦。
3、什么食物能做手指食物？
只要大小适合啃咬，能让宝宝自己拿着吃的食物都能成为手指食物。进食手指食物，能让宝宝体验吃不同东西的感受，还是对世界的一种探索方式。
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