香甜补铁的红枣猪肉糕怎么做
2022-05-18 21:09:58 / 爱吃饭学堂
- 月龄：8个月+
- 食材：山药60克、猪里脊50克、红枣肉20克、油2克、水5毫升
第1步：准备好食材。
第2步：山药洗净去皮切小块，猪里脊洗净切小块，红枣洗净去核剪小块。
第3步：所有食材一起放入料理机内，搅打成细腻的泥糊。
第4步：泥糊装入裱花袋。
第5步：裱花袋顶部剪一个口子。可蒸制模具内抹一层油，均匀挤入泥糊，表面抹平。
第6步：盖盖。冷水入蒸锅蒸15分钟左右，关火焖3分钟。放凉脱模取出。
第7步：口感软嫩、味道香甜。
小提示：
1. 山药可以替换成土豆，猪肉可以替换成其他肉类。
2. 没有模具，也可以用耐高温的玻璃碗。
3. 想要更加细腻的口感，可以去掉红枣皮或者用红枣粉代替红枣。
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