米饭蔬菜蛋饼的做法

2022-04-26 10:31:31 / 宝宝辅食天天学

蛋炒饭姐妹们应该经常做，今天来点新意思，把蛋和米饭组合成另一种形态——米饭蛋饼，宝宝可以抓着吃，吃饭也变得有趣起来呢!

蛋饼中我加入了包菜和胡萝卜，包菜含有维生素K和纤维素，有助于增强骨质，保护宝宝肠道的健康。胡萝卜则富含胡萝卜素，可以明目健脑，增强抵抗力。

另外还撒了一小把虾皮，炒香后鲜味十足。蛋液把所有的食材的鲜和甜融合到一块，煎好后的蛋饼软绵鲜甜。

也可以替换成其它蔬菜肉类，把宝宝不爱吃的食材都藏进去，这下不愁宝宝不爱吃饭啦!

第1步：食材准备：米饭150克，鸡蛋1个，胡萝卜20克,包菜20克、虾皮2克，葱花适量，食用油适量

第2步：虾皮浸泡后沥干

第3步：热锅，倒入适量的热炒油，加入虾皮炒香

第4步：放入胡萝卜碎、包菜碎炒香备用

第5步：熟米饭打入一个鸡蛋，倒入蔬菜碎、葱花拌均

第6步：热锅涂油，放入米饭整理成圆饼状

第7步：煎至两面金黄熟透即可

第8步：鲜味十足，不愁宝宝不爱吃饭！

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鸡蛋胡萝卜

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