香蕉蔓越莓麦芬的做法
2022-01-11 14:56:05 / 爱吃饭学堂

- 月龄:12个月+
- 食材:低筋面粉90克、鸡蛋 1个、香蕉1根半、蔓越莓干适量、油25克、泡打粉2.5克

第1步:取1根香蕉(约100克)去皮压成泥,加入鸡蛋和油搅拌均匀。
第2步:筛入面粉、泡打粉。
第3步:搅拌成无干粉的面糊,装入裱花袋。
第4步:容器中先挤入1/2的面糊。
第5步:中间放入一小段香蕉。
第6步:放几颗洗干净的蔓越莓。
第7步:再挤入面糊到8分满,表面撒上几颗蔓越莓。
第8步:烤箱提前预热,180度烤30分钟左右。
第9步:面糊中混入香蕉,口感香甜醇厚。不用打发鸡蛋的蛋糕做法,操作简单易上手。可以提前制作好,作为快手早餐、加餐小零食,都是不错的选择哦!
小提示:
1. 蔓越莓可以替换成葡萄干、提子干、红枣等。
2. 小月龄吃可以中间不放香蕉,并将果干处理得更加细碎。
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