黄瓜凉糕的做法

2021-09-05 21:48:01 / 宝宝辅食天天学

夏末秋初，天气逐渐变得干燥，宝宝也容易上火，这时候要注意让宝宝多喝水，还要多吃点新鲜蔬果哦。

这时候又不得不提蔬菜中的“补水明星”——黄瓜，广东这边也叫青瓜，它96%都是水分，有助于补水利尿、清热去火，而且还富含多种维生素，维C含量尤其突出。

今天用黄瓜和牛奶做个糯米小凉糕，只需要把面糊做好，一蒸一揉就好了，不用发酵不用打发，做好后超级Q弹软糯!

一块入口，满满是黄瓜的香气，清甜中又带着淡淡的奶香，清新又饱腹。

还可以在中间填入水果、果酱之类的馅料，做成黄瓜糯米糍，姐妹们可以自由发挥，给宝宝满满的惊喜哦~

第1步：准备食材：黄瓜200克、牛奶150克、糯米粉140克，玉米淀粉30克、糖30克，玉米油35克

第2步：黄瓜洗净切段或切粒，倒入榨汁机，加入150克牛奶，打成黄瓜牛奶汁

第3步：将黄瓜牛奶汁过筛在一个碗里，取200克备用

第4步：在一个器皿里按顺序倒入糯米粉、玉米淀粉、糖、玉米油、200克黄瓜牛奶汁

第5步：均匀搅拌到顺滑糊状

第6步：倒入到模具中，盖上保鲜膜

第7步：水开后上锅大火蒸15分钟

第8步：蒸熟后拿出晾凉，戴上手套揉团子3-5分钟至光滑

第9步：把糯米团子搓成长条，切成小方块就好啦

第10步：QQ弹弹，娃一口就爱上！

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黄瓜

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