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冬瓜太阳蛋

冬瓜太阳蛋的做法

2021-08-08 18:34:04 / 宝宝辅食天天学
姐妹们肯定发现,夏天里冬瓜的食谱最多了。当季的冬瓜水分多又柔软,特别适合宝宝吃。今天要分享冬瓜高颜值吃饭,一上桌倍有面子!

冬瓜富含多种维生素、纤维素等,有预防宝宝便秘、清热消暑的功效。干贝是天然鲜美的调味品,富含锌、钙元素等,让宝宝食欲棒棒!

区别于之前的做法,我把冬瓜围成一圈,肉肉放中间,把鸡蛋敲在中间。宝宝看到大呼像太阳,迫不及待要吃了,颜值和趣味性都很高~

冬瓜蒸完后清透易咀嚼,肉饼有了干贝这个天然提味,又鲜又嫩。如果家里有食欲不佳的宝宝,这个菜肯定会让他胃口全开。

食谱信息
  • 月龄:18个月+
  • 功能:预防便秘
  • 食材:冬瓜1小块,肉沫50克,干贝2颗,鸡蛋1个,宝宝酱油5克,玉米淀粉3克
食谱制作过程
1步:准备食材:冬瓜1小块,肉沫50克,干贝2颗,鸡蛋1个,宝宝酱油5克,玉米淀粉3克
第1步:准备食材:冬瓜1小块,肉沫50克,干贝2颗,鸡蛋1个,宝宝酱油5克,玉米淀粉3克
2步:把干贝浸泡软
第2步:把干贝浸泡软
3步:冬瓜切成0.5cm粗的片状,摆在盘中
第3步:冬瓜切成0.5cm粗的片状,摆在盘中
4步:肉沫加入撕碎的干贝、酱油、玉米淀粉,搅拌均匀,放置10分钟以上
第4步:肉沫加入撕碎的干贝、酱油、玉米淀粉,搅拌均匀,放置10分钟以上
5步:肉沫铺在冬瓜中间
第5步:肉沫铺在冬瓜中间
6步:中间加入1个鸡蛋
第6步:中间加入1个鸡蛋
7步:锅中水开,上锅蒸15-20分钟
第7步:锅中水开,上锅蒸15-20分钟
8步:清新鲜嫩,宝宝一口就爱上!
第8步:清新鲜嫩,宝宝一口就爱上!
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冬瓜鸡蛋
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