山药小饼干的做法教程

2019-10-21 12:25:54 / 宝宝辅食君

想宝宝吃得好身体棒，好的脾胃很重要。说道健脾养胃，不妨试试山药，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于肠道消化吸收，有助于预防、缓解腹泻。

比起新鲜山药，山药粉更方便，免去了处理山药的麻烦(生山药的粘液会让皮肤发痒)，而且山药粉用途多多，除了煮面煮粥放一点增加鲜味和营养，还可以用来做蛋糕、小饼干等小零食。

今天分享一款山药小饼干，不用烤箱也能做的哦。还加入了补钙的芝麻，香酥可口，入口即化，是老少咸宜的小零食。

下面给大家分享山药小饼干食谱，简单易学，这里分享的是烤箱版，没有烤箱的妈妈用平底锅烙熟也可以(具体做法看文末小贴士) 。

第1步：食材准备

第2步：全蛋加入细砂糖，打发

第3步：过筛入山药粉，翻拌均匀

第4步：倒入裱花袋

第5步：剪开个口，剂在烤盘上

第6步：每片放几颗黑芝麻

第7步：烤箱预热180g，烤12分钟即可（具体时间要视自家烤箱脾气而调整）

第8步：香脆可口的山药小饼干做好啦

1、过筛入山药粉后难免会消泡，动作要迅速一点

2、黑芝麻可以替换为白芝麻，或不放

3、烤好的饼干容易受潮变软，一定要密封保存哦

3、没有烤箱也可以用平底锅，做法是：不粘锅开小火，迅速把面糊挤到锅中，撒上芝麻，加盖煎约15分钟至水分干透即可。

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山药饼干

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