蜜瓜炖瘦肉干贝

2021-07-20 21:39:00 / 宝宝辅食天天学

夏天除了西瓜，还有蜜瓜不能错过!咬一口，满嘴蜜汁，宝宝一试就难忘~

除了直接吃瓜，我还有个宝藏汤要和姐妹分享，用蜜瓜、干贝、瘦肉炖煮，把鲜、甜都融合在一起，喝一口便知这美妙滋味~

我用的是来自甘肃民勤的蜜瓜，皮薄肉厚，多汁味浓，香甜无比。不加一滴糖，炖煮出丝丝清甜的汤汁，夏日食用，清热又消暑!

蜜瓜富含胡萝卜素，可保护宝宝眼睛。加上蜜瓜含有丰富的水分和维生素，既能帮助宝宝消化，也有助于妈妈们排除体内废物与毒素，润泽皮肤，淡化色素呢!

还有干贝这个天然提鲜食材，为汤汁提供满满的鲜味，还能补锌，让宝宝胃口大开!

蜜瓜的甜蜜全融进汤水里，瘦肉炖煮后不油不腻。入口清甜，然后满满鲜味与肉香，一口接一口，宝宝咕噜咕噜全喝光 !

第1步：准备食材：蜜瓜80-100克，干贝3颗，瘦肉100克，姜片1-2片，松茸粉1克(选加)

第2步：干贝提前浸泡软

第3步：瘦肉切成合适的大小，把肉筋锤松

第4步：小锅水开，加入姜片，把瘦肉淖水、去浮沫后捞出

第5步：干贝、瘦肉放入炖盅中，加入适量的水

第6步：锅中水开，放入炖盅，炖30分钟

第7步：把蜜瓜去皮，切小块

第8步：30分钟后加入蜜瓜，炖20-30分钟即可

第9步：炖好后，可以加松茸粉提味

第10步：汤清味浓，鲜甜好滋味！

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