番茄瘦肉小米夹心疙瘩
2021-06-30 22:48:03 / 爱吃饭学堂
番茄的酸甜加上猪肉的鲜美，融入面疙瘩里有滋有味。小米促进消化缓解便秘，可以作为日常主食食材。
- 月龄：8个月+
- 功能：改善贫血
- 食材：番茄1个，猪里脊20克、小米10克、面粉20克
第1步：准备好所有食材。
第2步：番茄切成4瓣，将籽挖掉。
第3步：番茄下锅煮熟。
第4步：煮至皮可以轻轻掀开，将番茄肉剁成碎末备用。
第5步：猪肉浸泡去血水后剁成碎末。
第6步：小米洗净浸泡1小时后煮熟捞出，滤出小米汤备用。
第7步：一次放少量小米到面粉里，快速用筷子搅动，让小米裹上面粉变成小疙瘩。
第8步：将小米汤煮开，倒入面疙瘩，浮起时放入番茄和肉末煮熟就可以吃了。
第9步：泥糊状后适合的性状。
小提示：
1、小米一定要煮熟，不然是夹生的。
2、番茄和肉末的量可以根据宝宝调整。
3、裹成小疙瘩时每次少放几颗小米，以免裹成一大坨。查看全文
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