番茄鳕鱼蔬菜饼
2021-07-16 07:22:23 / 爱吃饭学堂
注意挑选少刺或无刺的鱼，制作时要把鱼刺剔除干净。柔软的小饼很适合作为手指食物，鼓励宝宝自己用手抓着吃。
- 月龄：12个月+
- 功能：缓解便秘
- 食材：鳕鱼20克、番茄15克、面粉15克、木耳5克、洋葱5克、柠檬少许
第1步：准备食材，鳕鱼提前柠檬腌制15分钟去腥，番茄去皮，木耳、洋葱切丁，所有食材入锅蒸10分钟取出。
第2步：鳕鱼去皮去刺后按压成泥。
第3步：番茄用研磨碗研碎。
第4步：将鳕鱼泥、番茄泥、木耳、洋葱、面粉均匀搅拌成粘稠的面糊状。
第5步：面糊入锅，不粘锅最小火加热，待底部能推动时翻面。
第6步：两面煎熟即可盛出。
第7步：柔软美味的手指食物。
小提示：
1、番茄是去皮后的重量。
2、如果没有不粘锅可以锅底刷少许油再煎饼。
3、可以加少许虾皮粉调味，大一点宝宝也可以加少许盐。
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