自制宝宝香肠的做法

2021-07-15 21:38:37 / 爱吃饭学堂

1、猪肉选的是猪里脊，如果觉得肉太瘦可以买五花肉。

2、如果大一点的宝宝可以加少许盐调味。

3、没有裱花袋可以用保鲜袋代替。

很好的手指食物，也是百搭配料，单独吃、切片炒面拌菜、煎着吃都可以。一次多做一些，冷冻保存。

第1步：准备食材。

第2步：猪肉洗净，把猪肉和胡萝卜分别切小块。

第3步：猪肉和胡萝卜混合搅打成泥。

第4步：搅好的肉馅放入碗里，倒入蛋清、淀粉和清水，顺时针搅拌均匀。

第5步：搅拌好的肉馅装入裱花袋，剪一个小口。

第6步：把肉馅挤到锡纸上。

第7步：像卷糖果一样：轻轻卷起锡纸拧住两边。

第8步：冷水上锅蒸25分钟左右，蒸好后剥掉锡纸即可。

第9步：滋味浓香，回味悠长。

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