冬瓜丸子汤的做法
2021-07-12 21:24:08 / 爱吃饭学堂
荤素搭配的汤羹，可以让食欲不佳的宝宝恢复精神。搭配小饼或者馒头等主食，适合生病时食用。
- 月龄：10个月+
- 功能：改善贫血
- 食材：瘦肉100克、冬瓜60克、红薯淀粉5克、小葱3根、姜1片、清水适量、盐少许、食用油少许
第1步：准备食材。
第2步：将冬瓜去皮去瓤切小丁，葱切成葱花备用。
第3步：瘦肉、生姜剁碎后加入淀粉及适量的盐顺时针搅拌上劲。
第4步：锅内倒入适量的清水煮开，取适量的肉馅从虎口处挤出，用勺子挖出，倒入锅里。
第5步：待丸子全飘起来就说明熟了，捞出备用。
第6步：取另一口锅，锅内倒入少量的油，把冬瓜煸炒一下，然后倒入适量清水。
第7步：水开后放入丸子。
第8步：中火煮3分钟，放入葱花就可出锅。
第9步：清甜鲜美一碗汤。
小提示：
1、一次可多做些肉丸，密封冷冻，随吃随取。
2、做给一岁以下的宝宝吃不用加盐。
3、红薯淀粉可以换成土豆淀粉、玉米淀粉。
4、步骤3里面如果不好搅，就加一点点水。
5、可以不加姜。
查看全文
声明：本文内容来源于网络 / 爱吃饭学堂，本站仅供学习交流，若您发现自身的权利被侵害或有侵权作品的，请通过526261217@qq.com通知我们删除。
