香菇牛肉丸的做法
2021-07-03 23:35:14 / 爱吃饭学堂
可以单独吃也可以搭配其他食物的肉丸子，一次可以多做一些储存起来。吃时加热，方便老人和时间紧张时操作。
- 月龄：10个月+
- 功能：改善贫血
- 食材：牛肉100克、土豆50克、胡萝卜15克、香菇15克、娃娃菜10克
第1步：土豆，胡萝卜，娃娃菜、香菇洗净切块。
第2步：牛肉切丁。
第3步：所有食材装入料理机。
第4步：搅打成泥。
第5步：带上一次性手套，取少许肉馅搓揉成圆型丸子状放入盘中。
第6步：揉好的肉丸子蒸或者煮进行加热，熟了即可。
第7步：佐餐的好帮手。
小提示：
1、所用食材没有添加任何粉类帮助定型丸子，主要依靠土豆所含淀粉，所以食材中土豆是必备的。
2、对鸡蛋不过敏的宝宝，搅打肉泥的时候可以加颗蛋。
3、煮的方法丸子熟得比较快，小火下锅不会散。煮熟后切开一颗看看内部，要确保丸子熟透。
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