香菇彩蔬粒粒面的做法

2019-07-04 09:23:06 / 宝宝辅食日志

别嫌家里没工具，你家的那些厨房用具，说不定都是隐藏的厨房神器哦。今天要出场的工具就是——漏勺。巧用漏勺做面条，宝宝吃的香，妈妈既放心又省事。

开动脑筋，普通工具，都能变神器。平常家里吃火锅，舀饺子馄饨啥的，肯定都会用到。其实，它还可以用来做面食。用漏勺做出来的粒粒面，不仅软嫩易咀嚼，还保留着略微的颗粒感，非常适合给宝宝锻炼咀嚼和吞咽。里面还有蔬菜和肉肉，营养也是少不了。赶紧去拿起家里的漏勺，一起做起来吧~

第1步：西蓝花洗净取花头部分、香菇洗净去蒂和彩椒一起放入锅中焯熟备用；

第2步：牛肉洗净，单独放入冷水锅中焯熟；

第3步：将焯好的蔬菜和牛肉切碎备用；

第4步：面粉中加少量水，用筷子搅拌成面糊状，再加入蔬菜碎末搅拌成较稠的面糊；

第5步：锅中加入清水煮沸，将面糊倒在漏勺上，并用勺子碾压,使面糊透过漏网滴入锅中；

第6步：等锅中水沸腾后，加入牛肉末，搅拌均匀，最后滴几滴香油即可。

第7步：完成啦！自家做的粒粒面更放心哦~

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