雪梨糕的做法步骤
2021-06-26 00:05:13 / 宝宝辅食微课堂
今天分享的这道雪梨糕，除了好吃以外最大的作用就是预防咳嗽了。雪梨具有润肺清燥，止咳化痰的作用，最关键的是它自带甜味，用它做成宝宝最爱的棒棒糖模样，让止咳像吃糖一样简单。
做法也是相当简单，两种食材煮一煮，放到模具里自然冷却就行。家里没有模具的话，妈妈们也可以找个大碗，成型后切成小块给宝宝吃。
- 月龄：24个月+
- 食材：雪梨 2个、 柠檬汁 5克、 玉米淀粉 30克、
雪梨糕的做法
第1步
雪梨去皮去核切小块，加入柠檬汁，用搅拌机搅打成泥，过筛出汁。
第2步
把雪梨汁倒入锅中，再加入玉米淀粉。 »妈妈们如果没有玉米淀粉，用藕粉也可以哦。
第3步
电陶炉开小火，边煮边用刮刀搅拌，煮至浓稠，刮刀提起呈片状滴落。
第4步
把煮好的雪梨糊装入裱花袋，顶端剪小口。
第5步
把雪梨糊挤入模具中。 »妈妈们家里如果没有棒棒糖模具，可以直接挤入浅口的大碗里，成型后切小块就可以。
第6步
室温静置冷却，等雪梨糊自然凝固。
第7步
做好的雪梨糕晶莹剔透，吃起来口感是软软糯糯的，妈妈们不用担心宝宝咬不动。但是要注意这款雪梨糕风寒咳嗽的宝宝不能吃哦~小提示：
● 这款雪梨糕不适合风寒咳嗽的宝宝食用。 ● 雪梨也可以换成其他宝宝爱吃的水果，这样就能做出不同口味啦。 ● 没有棒棒糖模具的话，可以把做好的雪梨糊倒到大碗里，冷却后切块给宝宝吃就可以。 ● 妈妈们注意，雪梨糊煮得越稠越容易成型，但是最好用小火以免糊锅。
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