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清润雪梨糕

清润雪梨糕的做法

2020-08-27 18:38:21 / 宝宝辅食天天学
雪梨+冰糖这个人所皆知的清润组合真的不只用来炖汤或煮汤水,今天我就来给姐妹们分享这个我研发出来的糕点呀,清甜软糯,比起糖水,糕点可能更能俘虏宝宝的心哦。
雪梨有着生津止渴、化痰止咳和润肺的神仙功效。所以宝宝有几声干咳先不用急着用药,吃点雪梨多喝水也是极好的。而冰糖也有别于一般的糖,清甜的它主要成分是含结晶水的葡萄糖,另外还含有碳水化合物、维生素B1、维生素B2、钙、钾、钠、镁、铁、锌、铜等。冰糖也同样有着润肺止咳的功效,所以它和雪梨简直绝配。
食谱信息
  • 月龄:12个月+
  • 食材:雪梨1个,冰糖5克,玉米淀粉25克,清水50克
食谱制作过程
1步:食材准备:雪梨1个,冰糖5克,玉米淀粉25克,清水50克
第1步:食材准备:雪梨1个,冰糖5克,玉米淀粉25克,清水50克
2步:雪梨去皮切块
第2步:雪梨去皮切块
3步:雪梨倒入搅拌机搅拌成泥
第3步:雪梨倒入搅拌机搅拌成泥
4步:雪梨泥倒入小锅里,加入冰糖,小火加热至冰糖融化
第4步:雪梨泥倒入小锅里,加入冰糖,小火加热至冰糖融化
5步:玉米淀粉倒入清水中搅拌成淀粉水,然后倒进锅里不停搅拌至粘稠
第5步:玉米淀粉倒入清水中搅拌成淀粉水,然后倒进锅里不停搅拌至粘稠
6步:容器底部垫上油纸,把糊糊倒入容器中铺平
第6步:容器底部垫上油纸,把糊糊倒入容器中铺平
7步:冷却凝固后即可切块食用
第7步:冷却凝固后即可切块食用
8步:吃不完的雪梨糕,可以在切块后裹上一层熟玉米淀粉保存
第8步:吃不完的雪梨糕,可以在切块后裹上一层熟玉米淀粉保存
9步:软软糯糯,香甜好味道
第9步:软软糯糯,香甜好味道
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雪梨糕
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