番茄鸡蛋疙瘩汤
2021-06-23 20:31:07 / 爱吃饭学堂
酸酸的面疙瘩汤，对于感冒发烧的宝宝而言是非常不错的选择，胃口不好就来一碗开开胃吧!
- 月龄：10个月+
- 功能：腹泻调理
- 食材：面粉40克、番茄1个、鸡蛋1个、青菜叶2片、油2克
第1步：面粉里慢慢加水，一边加水一边搅拌，搅拌成絮状物。
第2步：番茄划十字刀，用开水烫一下去皮。
第3步：将番茄切成小丁。
第4步：青菜叶烫熟后切碎。
第5步： 鸡蛋打散。
第6步：锅中倒入油，将西红柿炒出汁。
第7步：加适量的水， 水烧开后倒入面团，立即搅拌。
第8步：再次烧开后倒入鸡蛋液，等凝固时再次搅拌。
第9步：加入青菜叶搅拌均匀即可。
第10步：酸酸甜甜好味道。
小提示：
1. 番茄丁切的越小越容易入味。
2. 可以根据时令更换绿叶菜。
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