鸡翅香菇秋葵焖饭的做法
2021-05-17 19:33:08 / 爱吃饭学堂
鸡翅是比较肥美的部位，用来配饭或者煮汤都比较软嫩。再搭配一些蔬菜，让宝宝开心吃一餐。
- 月龄：18个月+
- 功能：缓解便秘
- 食材：大米30克、鸡翅3个、秋葵4根、香菇4朵、盐1克、淀粉少许、油少许、葱少许
第1步：鸡翅洗净，表皮划几刀。秋葵、香菇洗净切丁。
第2步：鸡翅加淀粉、葱白、盐腌一个小时。
第3步：锅内倒少许油，小火把鸡翅煎至两面微黄，捞出。
第4步：香菇入锅翻炒。
第5步：淘洗好的大米入锅和香菇一起翻炒。
第6步：将翻炒好的大米和鸡翅放入电饭锅，按煮饭键。
第7步：秋葵入水煮一下。
第8步：饭好后，铺上秋葵，焖5分钟即可。
第9步：有肉有饭吃得香。
小提示：
1、绿叶蔬菜要等饭好后再放，早放会变黄。
2、煮秋葵的水里加盐，能使秋葵保持翠绿的颜色。
3、大宝宝吃，可以用炒糖色的方法让鸡翅上色（锅内小火，融化冰糖后加入鸡翅，煎至两面上色即可），颜色好看也比用老抽健康。
