鲜虾蛋黄小饼的做法

2021-04-19 21:36:01 / 宝宝辅食天天学

都说春季是宝宝长个子的黄金季节，多补钙有助于长高，除此之外，蛋白质也是很重要的，今天这道鲜虾蛋黄小饼，一口补钙、两口补蛋白质，太适合了！

虾肉和鸡蛋搭配起来，花点心思凹成个小造型——先把虾泥以画圈圈的形式，挤在煎锅上，再勺入一勺蛋液在中间，煎一煎就好。

我还在虾泥中加入了自带天然甜味的胡萝卜，多了一份红色的点缀。

轻轻咬上一口，Q弹中带着胡萝卜的甘甜，鲜美滑嫩，趁着春季，记得给宝宝做哦！

第1步：食材准备：虾仁8只、胡萝卜30克、鸡蛋1个，松茸粉1克，黑芝麻适量

第2步：把虾仁、胡萝卜和蛋清放入搅拌机中，搅拌成泥

第3步：加入松茸粉搅拌均匀

第4步：装入裱花袋中备用

第5步：鸡蛋取蛋黄，搅打均匀备用

第6步：锅内热油，挤上虾泥画圈圈形状

第7步：用勺子在中间勺入一勺蛋黄液

第8步：小火煎至两面金黄，撒上黑芝麻即可

第9步：好吃又好看，宝宝超喜欢！

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虾蛋黄

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