山药鸡肉小丸子的做法

2021-04-11 21:04:03 / 宝宝辅食天天学

后台常常收到妈妈们的苦恼倾诉，说自家宝宝挑食不爱吃肉肉或者菜菜。针对这个问题，辅食君也做了好多个不同的食谱，最近这个可谓深得我心，小小一颗，荤素都有，而且口感宝宝也喜欢，妈妈们不妨试试这个吧~

这个小丸子我用到了山药，它是健脾益胃的好帮手，而脾胃好了营养才跟得上，宝宝才长得快长得好。搭配蛋白质满满的鸡胸肉，再加上胡萝卜、西兰花等营养蔬菜，口味佳又色彩丰富，增强宝宝体力，补充膳食纤维，提高宝宝免疫力。

一颗颗吃起来Q弹软糯，细细咀嚼带着肉香、蔬菜甜。一口下去荤素都有，宝宝怎么知道有他不喜欢的食材在里面图片~很省心呢~

第1步：食材准备：山药50克，胡萝卜粒5克，鸡胸肉50克，西兰花3-4小朵，面粉20克

第2步：西兰花、胡萝卜焯水，捞起备用

第3步：把山药、鸡胸肉蒸熟

第4步：把除了面粉的所有食材放入搅拌机中

第5步：搅拌成泥状

第6步：加入面粉，顺时针搅拌起筋

第7步：把丸子泥倒入裱花袋，剪个小口

第8步：锅中水开，用勺子辅助挤成小丸子

第9步：煮至丸子浮起，熟透即可

第10步：小小的丸子，软糯可爱，宝宝咀嚼起来也特别适合。

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山药鸡肉

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