黄瓜鸡丝羹的做法

2021-04-07 09:51:36 / 宝宝辅食天天学

春季的天气都特别好，宝宝也特别活力十足，每天蹦蹦跳跳，精力消耗特别大。可以适当地给他吃些带肉肉的羹汤，补水、补充能量~

黄瓜水分丰富又含有满满的维生素C，有助于补水利尿、清热去火，对宝宝有口臭、舌苔厚白等有改善的作用。搭配鸡胸肉就荤素均衡了，它的脂肪，维生素和大量的微量元素，可以补充蛋白质，增强宝宝体力。

清甜轻盈，青瓜软软甜甜，鸡胸肉不油不腻，撕成细细的，宝宝咀嚼起来更加轻松。运动了一整天，消耗完精力，喝喝羹汤就很快恢复活力了！

第1步：食材准备：黄瓜半根，胡萝卜半根，鸡胸肉1块，淀粉3克，虾皮粉适量，姜片2片

第2步：鸡胸肉和姜片冷水下锅，煮熟

第3步：黄瓜和胡萝卜刨成丝

第4步：淀粉加入10克水，搅拌均匀

第5步：煮熟后的鸡肉过凉开水后撕成鸡丝

第6步：锅中加入新的水煮开后，加入黄瓜和胡萝卜丝

第7步：煮至软熟后加入鸡丝

第8步：加入水淀粉搅拌均匀

第9步：煮至浓稠后加入虾皮粉即可

第10步：鲜嫩多汁的黄瓜、胡萝卜看上去特别清新开胃，鸡胸肉一丝丝易咀嚼，加上有虾皮粉提鲜，整碗羹汤就更可口了。

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黄瓜鸡丝

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