莲藕蒸肉饼的做法

2021-03-24 22:44:07 / 宝宝辅食天天学

今天要给姐妹们推荐一款平日里比较少出现的蔬菜，把它和肉肉结合在一起，不仅口感更加丰富，营养也更加全面。

我说的主角就是莲藕了！它不仅容易消化，还能促进消化、增进食欲，有开胃功效，对于没胃口的宝宝而言是一种好的食材哦~

莲藕与猪肉的搭配可以说是营养和美味的双结合。肉类提供优质的蛋白质，B族维生素，铁、锌等微量元素，可预防贫血，促进生长发育。

莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，宝宝适量食用能增强体质，提高免疫力。

莲藕的清新爽脆的口感和猪肉搭配在一起，特别解腻又口感丰富。做成小肉饼，配粥、配汤面都很适合呢！

第1步：食材准备：莲藕50克，猪肉80克，小葱少许，淀粉3克，松茸粉、虾皮粉少许（选加）

第2步：把莲藕切小块

第3步：莲藕和猪肉、小葱、松茸粉混合搅拌碎

第4步：加入淀粉、虾皮粉混合均匀

第5步：蒸碗里刷一层油

第6步：肉泥放入碗中，铺平

第7步：冷水下锅,中火蒸25分钟即可

第8步：一口荤素，爽脆好好吃！

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莲藕

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