小银鱼南瓜汤面的做法

2021-03-10 20:51:51 / 宝宝辅食天天学

说起补钙，我又要祭出我们家的银鱼了，别看银鱼小小的，它的钙含量可是普通鱼类的十几倍，而且高蛋白、低脂肪。再有，银鱼肉质鲜嫩、无鳞无刺，具有润肺、益脾、补气的功效，很适合宝宝食用。

这款小银鱼南瓜汤面的做法特别鲜美，有时候早餐吃了这一道，宝宝晚上还吵着要多吃一次。南瓜自带甘甜，蒸熟后和清水一同打烂成浓郁的汤底，这样煮出来的面条每一根都吸收了甘甜的南瓜汁水，特别好吃呢！

我们家还喜欢在最后撒入一点点香菜碎，马上有了画龙点睛的作用，据说对香菜的爱或恨是来源于基因的，那么小小调查一个，姐妹们，你们家吃不吃香菜呢？

第1步：食材准备：藜麦面1个，熟南瓜100克，银鱼5克，鸡蛋1个，清水100克，香菜碎、食用油适量

第2步：银鱼浸泡20分钟（可选覆盖姜片或柠檬片去腥）

第3步：熟南瓜倒入搅拌机，倒入清水搅拌均匀

第4步：锅里倒油，小火热锅，倒入浸泡好的银鱼翻炒炒香

第5步：倒入南瓜汁水烧开

第6步：放入藜麦面煮熟

第7步：打散鸡蛋

第8步：倒入蛋液煮熟

第9步：可选撒入香菜碎煮熟即可

第10步：香浓好味道！

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