蒜香炒平菇的做法

2021-02-21 11:55:59 / 宝宝辅食天天学

之前的DIY种植蘑菇，相信很多妈妈都带着宝宝种出来啦！花了7天时间种植，满心欢喜地收获了一篮子肥美的蘑菇，当然得吃掉！

这个蘑菇是平菇的一种——秀珍菇，又叫袖珍菇，它低脂肪高蛋白，有助于增强抵抗力；富含膳食纤维，有助于润肠通便，排出体内的毒素和废物，有“菇中极品”的美誉。

它的菇肉肥厚，肉质脆嫩，纤维含量少，撕成丝炒熟，真的非常鲜美，竟能吃出肉肉的感觉。好像在吃鸡腿肉，滑滑嫩嫩嫩，香软中又带点Q弹，太鲜太好吃了！

宝宝吃得津津有味的，自己亲手种出来的，果然特别香哈哈！

第1步：食材准备：平菇70克，蒜末5克，葱花6克，蚝油3克，酱油3克

第2步：平菇灼熟后撕成细条

第3步：热锅下油，放入蒜末、葱花炒香

第4步：倒入平菇丝翻炒

第5步：再倒入蚝油、酱油，翻炒入味即可

第6步：比肉肉还好吃！

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平菇

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