冬瓜虾皮炒平菇的做法

2022-02-24 16:19:53 / 宝宝辅食天天学

说起冬瓜，大家可能会觉得就是在夏天吃的吧。其实只要买到，一年四季都能吃~

比如现在春天正是各种生物复苏的季节，所以吃点冬瓜更有利于我们提高自身的免疫力。除此之外，在春天吃冬瓜还能帮助我们减肥，降血脂，所以在冬天吃太多高热量食物的朋友，到了春天不妨来点冬瓜去去油脂哦！

单独吃冬瓜可能比较单调，不妨加上平菇，肉质脆嫩，稍加调味还能吃出肉肉的口感。另外我还放了一小把虾皮调味，虾皮是天然提鲜剂，平时煮汤炒菜都可以放一些，特别鲜味哦！

随手一炒就鲜得不得了，清爽又去脂，大鱼大肉吃多了来一盘特别适合~

第1步：食材准备：冬瓜 / 400克，平菇 / 180克，虾皮 / 1克，蒜瓣，蚝油，盐 / 适量

第2步：平菇洗净，撕小块，焯水

第3步：冬瓜去皮切片

第4步：热锅下油，放入蒜瓣

第5步：下入冬瓜翻炒

第6步：下入平菇，炒至熟软

第7步：加入虾皮、蚝油和盐，翻炒均匀即可

第8步：冬瓜清甜，虾皮惹味，平菇鲜美，组合一起味道清新而不寡淡，简单美味好下饭，赶紧做起来，温和减脂哦~

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冬瓜平菇

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