豆腐皮肉末羹的做法

2021-01-07 20:54:04 / 宝宝辅食天天学

我家宝宝很喜欢吃各种羹汤，老母亲我也很开心，因为真的太省事了，把食材切好，一起炖一炖就可以了，而且还能把宝宝不喜欢吃的食材混在里面，保证营养均衡。

前几天买了些豆腐皮回来，口感和味道都让我很惊喜。没有市场上那种石膏豆腐皮的豆腥味和苦涩味，我吃过一次之后，就尝试把它加到宝宝的羹汤里，结果宝宝一口接一口，很快就吃完了！

豆腐皮属于豆制品，含钙丰富，而且它的蛋白质含量高达40%以上，是牛肉的2倍呢！而胡萝卜是维生素满满的甜味蔬菜，自带天然甜感，猪肉末微微煸炒过，炒得香喷喷的，这几样食材煮在一起别提有多香了，我也跟着宝宝吃了小半碗。

这一碗，有肉有菜还有豆，营养均衡，秋冬季干燥，吃它滋润补水，大人宝宝都适合哦！

第1步：食材准备：腐皮15g，胡萝卜40g，肉末35g,玉米淀粉5g，虾皮粉适量

第2步：胡萝卜去皮切成丁

第3步：浸泡好的腐皮切小块

第4步：锅里加少许热炒油，将肉末、胡萝卜下锅轻轻翻炒出香味

第5步：加入适量水煮沸

第6步：加入腐皮块，一起焖煮

第7步：玉米淀粉加适量水调匀，倒入锅里，搅拌均匀，加入虾皮粉，煮至浓稠即可出锅

第8步：鲜甜爽滑，宝宝超爱吃！

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豆腐皮

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