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 胡萝卜肉松小面包

胡萝卜肉松小面包怎么做

2020-09-04 07:15:10 / 宝宝辅食天天学

之前给姐妹们开团的肉松美味又补铁,我们家也早就消耗了好几罐,用肉松来当面包馅料可谓是一个升级吃法了,保准让宝宝爱吃得停不下来,当妈的你恨不得天天给宝宝做。肉类补铁,做成酥脆的肉松让宝宝非常喜欢,偶尔作为加餐或拌饭拌粥都非常适合,适量食用不用担心宝宝上火的。
另外,今天要分享的包子加入了胡萝卜泥,做出来的面包松软可口带着胡萝卜的甘甜与清香。胡萝卜是个好东西,富含维生素A,对宝宝眼睛的发育很有益处;再有,它还有健脾消食、润肠通便的功效,加入了胡萝卜泥的面包吃着也更清爽湿润,没那么干燥干口。

食谱信息
  • 月龄:12个月+
  • 功能:补铁
  • 食材:

    蒸熟的胡萝卜50克,牛奶50克,中筋面粉200克,酵母2克,肉松适量

食谱制作过程
1步:食材准备:蒸熟的胡萝卜50克,牛奶50克,中筋面粉200克,酵母2克,肉松适量
第1步:食材准备:蒸熟的胡萝卜50克,牛奶50克,中筋面粉200克,酵母2克,肉松适量
2步:熟胡萝卜压泥
第2步:熟胡萝卜压泥
3步:胡萝卜泥混合牛奶和酵母
第3步:胡萝卜泥混合牛奶和酵母
4步:倒入中筋面粉
第4步:倒入中筋面粉
5步:搅拌成棉絮状
第5步:搅拌成棉絮状
6步:用手揉成光滑的面团
第6步:用手揉成光滑的面团
7步:盖上保鲜膜,发酵1小时左右至两倍大小
第7步:盖上保鲜膜,发酵1小时左右至两倍大小
8步:这样捏开有蜂窝状就是好了
第8步:这样捏开有蜂窝状就是好了
9步:取出揉压排气后盖上保鲜膜松弛15分钟
第9步:取出揉压排气后盖上保鲜膜松弛15分钟
10步:揉成长条后分割等份
第10步:揉成长条后分割等份
11步:擀开包入肉松
第11步:擀开包入肉松
12步:收口整理成饼状
第12步:收口整理成饼状
13步:放入平底锅小火烙
第13步:放入平底锅小火烙
14步:翻面,撒入一点水增加湿度
第14步:翻面,撒入一点水增加湿度
15步:小火加盖焖熟即可
第15步:小火加盖焖熟即可
16步:真香!宝宝吃得停不下来!
第16步:真香!宝宝吃得停不下来!
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肉松面包
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