胡萝卜干贝蒸蛋的做法
2020-09-01 09:57:25 / 宝宝辅食天天学
今天分享一个非常好的营养搭配，这一道辅食里有着维生素丰富的胡萝卜和低脂肪高蛋白的干贝，搭配着每个宝宝都无法抗拒的“镜面”蛋羹，每一口都滑嫩美味。
干贝补锌又补钙，而且非常鲜美，加入了干贝丝的蛋羹无需放盐或酱油，拌起来就已经非常好吃了。
之前有的姐妹跟我说虽然鸡蛋是很多辅食中有用到的，但是宝宝就是不怎么喜欢吃鸡蛋。那可就要试试我给你们分享的蛋羹做法了，也许宝宝一开始不喜欢吃，是因为你的蛋羹做得不够好，因为不嫩滑的蛋羹确实吃着跟滑嫩的蛋羹有着很大的口感差别。今天，我就要跟你们分享怎么样能蒸出像布丁一样嫩滑的蛋羹呢!
- 月龄：18个月+
- 食材：
鸡蛋2个，胡萝卜20g，干贝5颗，温热的水160g
第1步：食材准备：鸡蛋2个，胡萝卜20g，干贝5颗，温热的水160g
第2步：干贝浸泡
第3步：胡萝卜切碎
第4步：打出两个鸡蛋，打散
第5步：倒入温热的水，一边倒一边搅拌均匀
第6步：过筛入容器
第7步：撇去余下的小泡沫，确保表面平整这样蒸出来的蛋羹才平整又嫩滑
第8步：盖上耐高温保鲜膜
第9步：热水上锅，蒸10-12分钟
第10步：泡软的干贝撕成丝
第11步：锅里倒油，小火加热，倒入干贝丝和胡萝卜碎炒熟
第12步：炒熟的胡萝卜干贝倒上蒸蛋表面即可
第13步：每一口都营养又美味，宝宝吃得停不下来
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