菠菜发糕的做法

好久没给姐妹们分享发糕了，今天就来一道吧。利用清爽又营养的菠菜汁做出软糯的发糕，宝宝非常喜欢。要是大宝宝吃还可以在发糕里加一点糖，那就更是美味了。
这款发糕不含鸡蛋，是鸡蛋过敏宝宝的福音，终于能吃上软糯的糕点了。再有，发糕因为是用酵母发酵做出松软口感的，不需要蛋清分离打发，对于掌握不好打发的姐妹来说也非常友好，简简单单就能做出完美的糕点。
从前大多数人都认为菠菜是补铁的，其实并不是。但它含有更多其他的营养元素，其中钙质和叶酸有利于宝宝的骨骼和大脑发育;维生素C可以提高宝宝的免疫力;大量的纤维素能帮助宝宝预防便秘。
但要注意的是，给宝宝吃菠菜前记得焯水去掉草酸，以防影响钙的吸收。草酸溶于水，非常容易去掉，不用担心哦。