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藜麦鱼肉丸

藜麦鱼肉丸的做法

2020-08-26 09:19:20 / 宝宝辅食天天学

刚开始收到藜麦,相信好多姐妹都觉得无从入手,不知道用它来做些什么好。于是一般都是在宝宝的粥里,或者是家人的米饭里加入一些混合着吃。
其实,它的吃法很多,我之前也给姐妹们开启了不少很有创意的吃法,今天再来一道藜麦鱼肉丸,一口满足有肉有粗粮。
藜麦是粮食当中的蛋白质佼佼者,它的蛋白质含量堪比牛肉,宝宝多吃有利于身体肌腱的发育,可以让宝宝长高长壮。另外,它还富含丰富的膳食纤维,能有效缓解宝宝便秘。

食谱信息
  • 月龄:12个月+
  • 食材:

    龙利鱼肉200克,胡萝卜20克,鸡蛋1个,藜麦30克

 
食谱制作过程
1步:食材准备:龙利鱼肉200克,胡萝卜20克,鸡蛋1个,藜麦30克
第1步:食材准备:龙利鱼肉200克,胡萝卜20克,鸡蛋1个,藜麦30克
2步:藜麦浸泡
第2步:藜麦浸泡
3步:鱼肉、胡萝卜、鸡蛋放入搅拌机
第3步:鱼肉、胡萝卜、鸡蛋放入搅拌机
4步:搅拌均匀
第4步:搅拌均匀
5步:倒出鱼泥
第5步:倒出鱼泥
6步:用两个勺子挖出鱼泥,整型成球状
第6步:用两个勺子挖出鱼泥,整型成球状
7步:丸子裹上浸泡好的藜麦
第7步:丸子裹上浸泡好的藜麦
8步:蒸锅上汽后蒸20分钟即可
第8步:蒸锅上汽后蒸20分钟即可
9步:又鲜又嫩真好吃!
第9步:又鲜又嫩真好吃!
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鱼肉丸
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