八个月除了吃奶外，辅食添加很重要，为了预防宝宝缺铁性贫血，我们要做一些补铁辅食给宝宝吃，下面介绍美味可口的八个月宝宝补铁辅食。
猪肝泥
材料：
猪肝50克。猪骨汤适量，酱油、蜂蜜各少许。
制作方法
1、将猪肝放入水中煮，除去血后再换水煮1 0分钟
2、取出将猪肝放入碗内研碎。
3、将猪骨汤放入锅内，加入研碎的猪肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即可。
此菜甜成，呈糊状，含丰富营养，尤以维生素A、铁含量较高，可防治贫血和维生素A缺乏症。猪肝要研碎，煮成泥状喂食。
猪肝青菜小米粥
1，猪肝一块，洗净，水煮熟，但不要煮老
2，用研磨器磨压成泥状
3，青菜剁碎蒸锅蒸5分钟
4，大米小米煮粥
5，猪肝青菜混入小米粥内，很好喝～
八个月宝宝补铁辅食
香菇米粥
材料：香菇5朵、大米粥、生抽适量。
做法：
1、香菇洗净，切碎。
2、锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽，炒至熟烂。
3、将大米粥倒入锅中，拌匀即可。
蛋黄牛奶羹
蛋黄也是含铁量较高的理想食品之一，它不仅含铁多，还含有其他多种适合宝宝生长发育所需的营养素。其中含有的铁质容易被宝宝消化吸收，对于预防宝宝缺铁性贫血十分有效。(但是妈妈们切忌喂食宝宝蛋白，蛋白不易消化，容易引起宝宝腹泻)
制作方法：鸡蛋煮熟后，剥取蛋黄，用小勺挖取1/4，碾碎;牛奶煮沸后与碾碎的蛋黄搅拌均匀，晾至温热后即可喂食宝宝。
雪菜烧豆腐
功效：补血。适宜幼儿贫血、营养不良及病后恢复期食用。
用料：猪肉末100克，豆腐200克，雪里蕻100克，葱末、姜末、味精各少许，花生油适量。
做法：
① 豆腐切成方片，用热油炸至金黄色，剁成细末;雪里蕻洗净切细末;
② 炒锅上火注入花生油烧热，放入葱、姜末炸成黄色，放入肉末煸炒至熟，加入炸豆腐末、雪里蕻末炒匀，加入少许开水盖上锅盖稍焖，离火后加入少许味精，翻炒均匀即可。祝宝宝健康快乐!
八个月宝宝补铁辅食
糖醋芝麻肉丸
原料：瘦猪肉50克，黑芝麻10克，鸡蛋10克，胡萝卜25克，淀粉5克，白糖15克，植物油7克，醋、酱油、葱姜水、花椒水适量。
制作方法：将猪肉剁成肉泥，放入碗内，将胡萝卜蒸熟剁成泥，与肉泥混合，加入葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液，湿淀粉搅匀，挤成丸子粘匀洗净，炒熟黑芝麻。将锅内放入油，烧热，下入肉丸炸熟捞出。
