夏天给宝宝做辅食要选择可口开胃的，让宝宝有胃口，同时夏天流汗多，多喝水同时要加强营养，因为营养随着汗水的流失而流失。因此，开胃而有营养就是宝宝夏季辅食的两个主要原则。下面介绍6道宝宝夏季辅食。
肉蛋豆腐粥
猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。
肉洗净剁为泥，鸡蛋搅打均匀，豆腐洗净压碎。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，将豆腐和蛋液倒入锅中，旺火煮至蛋熟下盐搅匀。
肉松粥：
材料：大米、肉松、菠菜、盐各适量。
做法： 大米用水浸泡几个小时，洗干净后加入适量的水，大火烧开，中小火慢慢熬成粥;菠菜用开水烫一下后切成末，与肉松和盐一起放入粥内，继续熬几分钟即可。
香蕉薯糊：
香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。
做法∶
马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。
把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成茸。
香蕉去皮，压成茸。
把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。
※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。
大骨汤菜粥
原料：大骨头2～3根，红枣10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，醋、盐少许。
制作方法：
1、将大骨头洗净，放沸水中焯几分钟，去血水及去油腻，然后敲断;
2、红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。
3、沸腾后，撇去浮沫;汤煲好后，盛入大碗中放进冰箱冷藏后，将上面浮油撇去。
3、将去油后的骨头汤与大米同煮。粥将好时，再放入剁碎的青菜和少许盐。
健康提示：
猪骨头营养价值高，富含优质蛋白质和钙质，有益力气、补虚弱、强筋骨的功效。该食谱美味营养。
香甜红豆泥
材料：红豆50克、红糖、水适量，食用油少许
做法： 1.红豆洗净，放入锅内，加晾水用旺火烧开后，改小火煮烂成豆沙。
2.炒锅上火，放油烧热后，加入红糖炒至融化，倒入豆沙，用小火翻炒几下即可。
3.翻炒豆沙时，注意一定要擦着锅底炒，一定用小火，以免炒焦。营养提示：红豆富含淀粉，具有高蛋白、低脂肪的特点，所含的膳食纤维较多。
鸡肉末碎菜粥?
原料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。?
制法：在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。
