胡萝卜肉松小面包的做法
2020-08-20 19:54:15 / 宝宝辅食天天学
之前给姐妹们开团的肉松美味又补铁，我们家也早就消耗了好几罐，用肉松来当面包馅料可谓是一个升级吃法了，保准让宝宝爱吃得停不下来，当妈的你恨不得天天给宝宝做。肉类补铁，做成酥脆的肉松让宝宝非常喜欢，偶尔作为加餐或拌饭拌粥都非常适合，适量食用不用担心宝宝上火的。另外，今天要分享的包子加入了胡萝卜泥，做出来的面包松软可口带着胡萝卜的甘甜与清香。胡萝卜是个好东西，富含维生素A，对宝宝眼睛的发育很有益处;再有，它还有健脾消食、润肠通便的功效，加入了胡萝卜泥的面包吃着也更清爽湿润，没那么干燥干口。
这个做法用平底锅来烙更香，要是姐妹们嫌麻烦，可以用蒸锅直接蒸熟的，也是松软又好吃的。
- 月龄：12个月+
- 食材：
蒸熟的胡萝卜50克，牛奶50克，中筋面粉200克，酵母2克，肉松适量
第1步：食材准备：蒸熟的胡萝卜50克，牛奶50克，中筋面粉200克，酵母2克，肉松适量
第2步：熟胡萝卜压泥
第3步：胡萝卜泥混合牛奶和酵母
第4步：倒入中筋面粉
第5步：搅拌成棉絮状
第6步：用手揉成光滑的面团
第7步：盖上保鲜膜，发酵1小时左右至两倍大小
第8步：这样捏开有蜂窝状就是好了
第9步：取出揉压排气后盖上保鲜膜松弛15分钟
第10步：揉成长条后分割等份
第11步：擀开包入肉松
第12步：收口整理成饼状
第13步：放入平底锅小火烙
第14步：翻面，撒入一点水增加湿度
第15步：小火加盖焖熟即可
第16步：真香！宝宝吃得停不下来！
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