三色大米糕怎么做
2020-06-02 10:13:41 / 宝宝辅食微课堂
其实每个宝宝都是”美食家“，想搞定挑食的宝宝更是不容易，需要妈妈们的用心加厨艺，偶尔还需要来一点小花样。今天这款三色大米糕就是一道能够轻松俘获宝宝小嘴的糕点，相信宝宝们会超爱哦!
这款小糕点有点粘，保守点的话不建议给18个月以下的宝宝吃哦!
我们的小宝贝们其实都是"颜值控“，对颜色靓丽，造型可爱的辅食都会比较有食欲一点。
普通料理机打磨的大米粉会比较粗糙，不适合做这道蒸糕。妈妈们最好用超市里卖的大米粉(有的也叫粘米粉)，这样做出来的糕点比较细腻一点。
- 月龄：18个月+
- 食材：胡萝卜 100克、 紫甘蓝 100克、 大米粉40克X3 、
三色大米糕的做法
第1步
首先我们准备好需要的食材。
第2步
胡萝卜、紫甘蓝切碎。
第3步
放入辅食机中打成糊。
第4步
再用滤网过滤取汁。
第5步
分别做三种颜色的米糕，每种颜色用100克汁水搭配40克米粉。
第6步
40克米粉和蔬菜汁搅拌均匀。
第7步
同样的方法，做出其他三种颜色的米糊。
第8步
取一个容器，先倒入一种“白色米糊”，水开后转中火锅蒸10分钟， 再倒入“黄色米糊”，继续蒸10分钟， 最后再加入第三种“紫色米糊”，继续蒸10分钟。
第9步
蒸好后稍稍冷却，倒扣脱模。
第10步
切成恰好宝宝一手能抓的大小就可以啦！ 如果大人吃的话，可以放冰箱冷藏一下，味道更赞小提示：
1：蔬菜汁要过筛后使用，不要有蔬菜渣，否则蒸糕表面会很粗糙。
2：要水开后上锅蒸，每加入一种“颜色”后要用中火蒸10分钟。
3：1岁以上的宝宝，可以适当加点糖，在搅拌米糊的时候可以加一点哦。
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