免烤南瓜布丁的做法步骤
2020-05-28 15:52:31 / 宝宝辅食微课堂
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素和钙、硒、铁、锌等矿物质营养元素,而且,鸡蛋还有较多的脑磷脂、软磷脂和神经磷脂,对宝宝的身体发育和智力发育有很大的作用。南瓜含有多种氨基酸和一种南瓜多糖的物质,能提高宝宝的免疫力。
南瓜的膳食纤维属于水溶性纤维,能温和地促进肠胃蠕动,预防宝宝便秘。
有的宝妈会疑问这款南瓜布丁不加糖,宝宝会爱吃吗?其实,加入了配方奶的布丁会有很香的奶香味,大多宝宝都会比较喜欢吃。
关于添加调味品,建议能不加就不加,能清淡就清淡。过多的糖分会导致宝宝体重超标,过多的盐分会增加心脏和肾脏的负荷,还会导致宝宝口味偏重,养成不好的吃饭习惯。

- 月龄:12个月+
- 食材:鸡蛋 1个、 南瓜 50克、 配方奶 100ml、
南瓜布丁的做法
第1步
首先我们准备好需要的食材。
第2步
南瓜去皮切块,上锅蒸熟。
第3步
蒸熟后放入辅食机中打成泥。
第4步
取一个容器,打入一个鸡蛋,均匀打散。
第5步
加入100克配方奶和50克南瓜泥,一边加一边搅拌,搅拌均匀。
第6步
蛋糊用筛网过筛。
第7步
再取一个上锅整的容器,倒入蛋糊,盖上耐高温保鲜膜。
第8步
水开后上锅蒸10分钟,再焖5分钟即可出锅。小提示:
制作小要领:
1:蛋糊记得要过筛哦,否则布丁中会有很多的气泡,影响成型。
2:布丁要水开后上锅蒸,一般蒸10分钟,焖5分钟。如果做的比较多的话,蒸的时间延长一点,焖的时间比蒸的时间少一半就可以了!
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