菠萝炒牛肉的做法步骤
2020-01-22 14:41:52
菠萝维C含量是苹果的5倍，还富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化。菠萝搭配牛肉清炒，酸酸甜甜，可以减少肉质的肥腻感，增加宝宝的食欲。
- 月龄：1岁半+
- 工具：普通锅
- 食材：牛肉100克，淀粉适量，菠萝1/4个，盐少量，植物油少量，香菜末少量
第1步：
牛肉洗净切成小丁，加入适量淀粉、料酒抓匀，腌约20分钟。牛肉丁的大小，妈妈们依据自家宝宝的咀嚼能力来定。
第2步：
菠萝用淡盐水浸泡20分钟，然后洗净也切成小丁。
第3步：
热锅，倒入适量植物油，爆炒牛肉丁，再加入菠萝丁翻炒至熟，最后加入适量盐、香菜末调味即可。
小提示：
1、如果直接给宝宝食用菠萝，要先用淡盐水浸泡20分钟再食用。一般浸泡时间不要超过30分钟，盐水浸泡时间过长会使菠萝内的营养流失。
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