奶油蘑菇鸡胸肉的做法
2022-03-16 14:16:47 / 宝宝辅食天天学 / 蘑菇 鸡
家里刚做完奶油吐司，想了个消耗剩下的奶油的好法子，就是把它作为酱料来炖比较干柴的鸡胸肉，瞬间鸡肉就变得很顺滑和带着浓郁的奶香感。搭配吐司或者面条，像是在西餐厅吃到的菜肴一般，宝宝和大人都爱吃，棒棒的!
鸡胸肉是低脂、富含满满的蛋白质的好食材，稍微改造一下肉质就变讨好了。我特意加入虾肉，让鸡胸肉和虾肉两种不同口感食材碰撞，既鲜美又肉香!洋葱与胡萝卜都是维生素满满的甜味蔬菜，加了它们就自带天然甜感，还夹杂着奶油的香浓味道，别提多好吃了，儿子吃得回味无穷~
这碗有肉有菜，营养均衡，这样做再也不怕宝宝不爱吃饭啦!
- 月龄：24个月+
- 功能：营养均衡
- 食材：
鸡腿肉300克，虾仁200克，口蘑150克,奶油70克，胡萝卜半个洋葱1个,面粉15克，酱油、橄榄油适量
第1步：食材准备：鸡腿肉300克，虾仁200克，口蘑150克,奶油70克，胡萝卜半个洋葱1个,面粉15克，酱油、橄榄油适量
第2步：把洋葱切成小块
第3步：胡萝卜切成小块
第4步：把口蘑切成厚片
第5步：鸡胸肉顺着纹路切成薄片
第6步：面粉加入奶油，搅拌成面粉液
第7步：鸡胸肉和虾肉加入酱油和适量的橄榄油，腌制20分钟以上
第8步：热锅，倒入适量的橄榄油
第9步：加入腌制好的鸡胸肉和虾肉，炒至变色，盛出备用
第10步：热锅，倒入适量的橄榄油把洋葱炒香后再加入胡萝卜，炒至变软
第11步：在蔬菜中倒入面粉液，翻炒均匀
第12步：再加入鸡胸肉与虾肉一起翻炒，加入适量的清水让酱汁稀释一下
第13步：盖上盖子焖至材料都入味变熟，出锅前可以加入适量的盐调味即可
第14步：奶香浓郁，全家都爱吃！
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