酸甜樱桃肉的做法

2022-01-14 11:45:40 / 宝宝辅食天天学

今天这道下饭菜有个很好听的名字，叫“樱桃肉”，不过别误会，里面可是没有樱桃的哦，只因为色泽红红亮亮，大小似樱桃，口感酸甜胜似樱桃而得名。

一般樱桃肉用的是里脊肉，我这里改用了鸡胸肉，蛋白质更丰富。酸甜的滋味来源于番茄酱和苹果

苹果经过炒制之后酸味会更加凸显，和番茄酱的酸甜结合，口感柔和不刺激。而且煮过的苹果，它的果胶有着吸收细菌和毒素的作用，可以收敛、止泻，美味又营养。

色泽诱人，酥嫩爽口，酸甜开胃。拌着它，宝宝轻轻松松就饭扫光了！

第1步：食材准备：鸡胸肉半块，苹果半个，宝宝番茄酱 1勺，热炒油适量，宝宝酱油、玉米淀粉黑芝麻适量

第2步：苹果去皮切粒

第3步：鸡胸肉切小块，裹上玉米淀粉

第4步：番茄酱+宝宝酱油+玉米淀粉+适量的清水，调成酱汁备用

第5步：锅中倒入热炒油，先将鸡肉炒至金黄

第6步：加入苹果粒炒软

第7步：烤倒入调好的酱汁翻炒至收汁粘稠

第8步：酸甜可口，宝宝超爱！

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鸡肉苹果

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