南瓜米蛋糕的做法

2022-01-05 09:16:20 / 宝宝辅食天天学

之前分享的米蛋糕很受欢迎呢，姐妹们来交作业时都说自家宝宝大爱米香浓郁的糕点。今天我来分享一款加入了南瓜的米蛋糕吧，也正正因为有了南瓜，这款蛋糕不用加一粒糖，带着淡淡的南瓜清甜，米香味更出众，健康好味道。

说起制作糕点，肯定不少姐妹都会被“蛋清分离”、“打发蛋清”这一系列看起来就很容易失败的步骤所劝退。那么咱们可以从今天给你们分享的这个方法来入门呢，整个鸡蛋用搅拌机来打发，虽然不如真正的蛋糕那么松那么气密，但吃起来也挺不错的。

除了鸡蛋、面粉和大米粉，这款小蛋糕的主角就是南瓜了，南瓜营养非常丰富，蒸熟的口感或细滑或粉糯，都是宝宝很容易接受的。而且，南瓜很容易消化，还富含维生素和多糖，可以促进宝宝的骨骼成长，增强免疫力。

再有，南瓜也是为数不多可以补锌的蔬菜水果，咱们给宝宝补锌的食疗也把它安排上哦。

第1步：食材准备：熟南瓜50克，鸡蛋2个，中筋面粉20克，大米粉10克

第2步：熟南瓜倒入搅拌杯

第3步：打入鸡蛋，开动搅拌机搅打至细腻、体积变大

第4步：倒出糊糊，筛入面粉和大米粉

第5步：翻拌均匀

第6步：玻璃容器底部垫油纸，倒入糊糊

第7步：封上保鲜膜防止水滴

第8步：蒸锅上汽后放入蒸20分钟

第9步：取出冷却脱模切块即可

第10步：软软糯糯，自带甘甜，太好吃了!

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南瓜

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