裙带菜鲜虾圈的做法

2021-11-01 21:57:07 / 宝宝辅食天天学

每次泡发裙带菜干，都会感叹，这菜真的太能“发”了!一点点就能泡发出一大碗(大概1克就能泡发出15克)，而鲜味也是成倍增长呢。
裙带菜可是公认的“海藻之王”。钙含量媲美牛奶，铁含量优于菠菜，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育很有益哦!

配上同样高钙高蛋白的鲜虾，双重补钙，特别适合小孩和老人。我还加入了胡萝卜，增加营养之余，红红绿绿的更是好看。这次特意挤成了小圈圈，可爱之余也有利于宝宝抓握，锻炼宝宝的抓握能力。入口鲜香又带着虾肉特有的Q弹，宝宝一手一个，吃得停不下来哦~

裙带菜我用的依然是包小仙的裙带菜干，泡发率高，独立小包装，随取随用，已经是我家的常备食材了，强烈推荐给你们!

第1步：准备食材：裙带菜干 1克，虾仁100克，胡萝卜20克，鸡蛋清20克，松茸粉 3克，玉米淀粉5克，食用油适量

第2步：裙带菜浸泡泡发后沥干，剁碎

第3步：胡萝卜和虾仁、鸡蛋清放入搅拌机，搅打成泥

第4步：放入裙带菜碎、玉米淀粉、松茸粉，搅拌上劲

第5步：倒入裱花袋

第6步：热锅刷油，均匀挤出圈圈

第7步：煎至两面金黄熟透即可

第8步：鲜甜又弹牙，没有宝宝能拒绝它！

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裙带菜

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