黄金鱼糕的做法
2021-09-16 21:19:32 / 爱吃饭学堂
通过料理机搅拌入模成型，可以混入平时不爱吃的蔬菜，变成有趣的手指食物。对于比较忙碌的妈妈而言是很不错的选择。
- 月龄：10个月+
- 食材：木薯淀粉25克、龙利鱼1片、胡萝卜半根、油适量
第1步：所有食材洗净称重备用。
第2步：龙利鱼用厨房用纸多擦几遍，把表面水分吸干。
第3步：龙利鱼切段、胡萝卜去皮切片。
第4步：所有食材一起放入料理机打成泥。
第5步：倒入抹油的可烤制模具中。
第6步：放入烤箱中下层，上下火220度40分钟
第7步：烤制过程中如果表面上色达到要求及时加盖锡纸。
第8步：放凉脱模，切成片、块均可。
第9步：简单快手的手指食物。
小提示：
1. 龙利鱼尽量吸干水分，如果水分太多不利于成型。
2. 每个烤箱都有自己的脾气，烤好之后总牙签在最高处扎透拿出，如果牙签取出干爽没有粘糊就说明熟了，如果没熟可以降低温度增加时间，直至烤熟。
3. 没有烤箱可以表面盖保鲜膜，用蒸锅蒸熟。
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