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虾皮花生酱拌面

虾皮花生酱拌面的做法

2021-09-14 21:19:15 / 宝宝辅食天天学
今天跟各位姐妹分享一个超快手拌面,只需要用到看似平平无奇的3种食材,但是它们组合在一起后,美味可是翻了好几倍哦!我家宝宝每次都吃得停不下来~

这次的面条我用的是山药面,里面添加了温县的铁棍山药,健脾养胃。几分钟就能煮好,煮好后的面条Q弹爽滑,并且自带一股淡淡的山药香味。更重要的是,它不易坨,很适合用来做拌面!

搭配了虾皮和清爽的黄瓜丝,小火慢慢翻炒,虾皮的香气弥漫开来,看得我自己都馋了。而且虾皮富含钙质,又是天然的提鲜食品,特别适合加在辅食里哦!

最后加入蛋白质含量很高的花生酱,让味道和营养更加丰富。花生的蛋白质含量高达22%,相当于牛奶的7-8倍,在所有农作物中仅次于大豆,且蛋白质可消化率和赖氨酸可吸收率高于大豆,是人类蛋白质食品的重要来源之一。

所以,适量给宝宝添加食用花生酱,有助于宝宝健康发育且能增强体质、预防疾病。

食谱信息
  • 月龄:36个月+
  • 功能:健脾养胃
  • 食材:花生酱15克,虾皮5克,黄瓜1小块,山药面、葱花、热炒油、温水适量
食谱制作过程
1步:准备食材:花生酱15克,虾皮5克,黄瓜1小块,山药面、葱花、热炒油、温水适量
第1步:准备食材:花生酱15克,虾皮5克,黄瓜1小块,山药面、葱花、热炒油、温水适量
2步:虾皮用温水浸泡
第2步:虾皮用温水浸泡
3步:黄瓜切细丝
第3步:黄瓜切细丝
4步:花生酱用温水化开,搅拌至浓稠状态
第4步:花生酱用温水化开,搅拌至浓稠状态
5步:烧开一锅水,下入山药面,煮熟后捞出
第5步:烧开一锅水,下入山药面,煮熟后捞出
6步:锅中倒热炒油,下入黄瓜丝和虾皮,翻炒至断生
第6步:锅中倒热炒油,下入黄瓜丝和虾皮,翻炒至断生
7步:将黄瓜丝和虾皮倒入面条碗中,淋入花生酱
第7步:将黄瓜丝和虾皮倒入面条碗中,淋入花生酱
8步:撒上葱花,即可
第8步:撒上葱花,即可
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虾皮花生酱
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