咖喱海鲜面

2021-08-24 21:34:10 / 宝宝辅食天天学

胃口不佳的时候就会想到咖喱，配上肉肉蔬菜，随手一煮就超级开胃。

说到咖喱，可能很多姐妹觉得口味偏重不适合宝宝，其实好的咖喱是没有添加剂的，而且还含有丰富的维生素、蛋白质，还有钙、铁等微量元素，还有助于健脾暖胃。最近物色到一款儿童果蔬咖喱，口感柔和不刺激，宝宝也可以放心吃。

今天用它煮一份咖喱海鲜面，虾仁、小番茄、青椒搭配起来，满满的维生素、蛋白质，丰富的色彩也更能勾起宝宝的食欲。

先用油慢慢煸出虾头里面油脂，再炒香虾仁，多了这个小步骤，鲜味增加了不止一倍。加入一小块咖喱后，顿时汤汁浓郁，满屋飘香。

浓稠的咖喱汁紧紧地包裹着每一块食材，酸甜的小番茄，清甜的青椒，还有鲜甜的虾仁，再拌上爽滑的玉米面条，真的超级开胃，瞬间就光盘了!

第1步：准备食材：鲜虾5个，小番茄8个，青椒50克，宝宝咖喱 1小块，宝宝酱油 5克，玉米面 1个，玉米淀粉5克，食用油适量

第2步：小番茄对半切开，青椒切块

第3步：鲜虾剪开，虾头备用

第4步：虾肉剥壳，开背去虾线

第5步：热锅倒油，倒入虾头煸炒出虾油

第6步：放入虾仁翻炒

第7步：倒入适量开水，夹出虾头

第8步：放入咖喱块

第9步：放入小番茄、青椒继续煮

第10步：玉米淀粉加入少量水兑开

第11步：加入淀粉水、酱油，煮至浓稠

第12步：另起一锅，煮熟面条，沥干放到碗里

第13步：咖喱酱淋到面条上，拌均即可

第14步：满屋飘香，胃口全开！

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