茄汁牛肉酱的做法
2021-07-08 21:27:21 / 爱吃饭学堂
自制的牛肉酱食材丰富，食材可以自行替换。一次可多做一些冷冻保存。用来配粥，拌饭拌面都不错。
- 月龄：10个月+
- 功能： 改善贫血
- 食材：牛肉226克、西红柿200克、洋葱半个、胡萝卜100克、淀粉5克、清水适量、食用油少许
第1步：准备食材。
第2步：牛肉焯水后将所有食材切丁。
第3步：先将牛肉用食用油煸炒一下，然后加入胡萝卜、洋葱一起煸炒。
第4步：加入西红柿继续煸炒，直到煸出西红柿汁。
第5步：加入适量水一边熬一边搅拌。
第6步：淀粉跟少许水混合，倒入锅中，大火收汁即可。
第7步：配饭拌面的鲜香搭档。
小提示：
1、食材熟的时间不同，所以要分顺序。
2、洋葱的量尽量少点，洋葱多了味道会有点重。
3、西红柿尽量买很熟的那种，汁会很多很香。
4、宝宝吃饭，面条都可以搭配牛肉酱。
5、多余的酱汁可以冷冻成冰块，吃时加热即可。
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