鸡肉蛎蝗蔬菜炒饭的做法
2021-07-07 22:12:09 / 爱吃饭学堂
1、生鸡胸肉直接炒会硬，事先煮熟的鸡胸肉切成鸡肉绒后再炒口感会好很多。
2、蛎蝗肉中含有大量的锌，适合宝宝一岁后补锌食用，但由于蛎蝗有特殊的鲜味，单独食用的话许多宝宝无法接受，与鸡肉一同炒制后特殊的鲜味被鸡肉的香味掩盖，宝宝接受起来比较容易。
3、大宝宝可以放盐调味。
- 月龄：12个月+
- 功能： 补锌开胃
- 食材：熟米饭100克、熟鸡胸肉20克、杏鲍菇10克、胡萝卜10克、橄榄油5克、蛎蝗肉3个、水适量
第1步：将熟鸡胸肉、蛎蝗肉、杏鲍菇、胡萝卜分别切碎。
第2步：锅中倒入橄榄油，待油热后放入所有切好的材料翻炒两分钟。
第3步：倒入适量水没过食材，防止食材被炒得很干。
第4步：炒至收汁。
第5步：倒入大米饭。
第6步：继续翻炒2分钟盛出即可。
第7步：简单快手又美味。
小提示：
1、生鸡胸肉直接炒会硬，事先煮熟的鸡胸肉切成鸡肉绒后再炒口感会好很多。
2、蛎蝗肉中含有大量的锌，适合宝宝一岁后补锌食用，但由于蛎蝗有特殊的鲜味，单独食用的话许多宝宝无法接受，与鸡肉一同炒制后特殊的鲜味被鸡肉的香味掩盖，宝宝接受起来比较容易。
3、大宝宝可以放盐调味。
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