银鱼三丝蔬菜粥的做法
2021-06-02 21:24:49 / 爱吃饭学堂
有了银鱼的加入，让普通的粥也有了鲜美的滋味。如果用银鱼干，需要提前泡发。小月龄宝宝咀嚼力不够，可将粥搅打细腻些。
- 月龄：12个月+
- 功能：缓解便秘
- 食材：姜2片、莴笋1小块、胡萝卜1小块、西葫芦1小块、冬瓜1小块、银鱼适量、大米适量、清水适量、虾皮粉少许
第1步：准备好食材。
第2步：蔬菜洗净切丝，冬瓜切块。
第3步：大米洗净入锅，加入适量水，米水比例为1：7。
第4步：银鱼用姜片跟虾皮粉腌制15分钟。
第5步：锅内大火煮开，转中小火，放入银鱼。
第6步：过5分钟放入蔬菜，煮至软烂关火即可。
第7步：粥品鲜香，口感糯软。
小提示：
1、米水比例1：7，如果喜欢吃稀一点的就多点水，喜欢干一点的就多点米，根据口感自己调整。
2、虾皮粉自制的，大宝宝也可以加盐腌制银鱼。
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