番茄木耳牛肉拌饭的做法
2021-04-27 21:45:58 / 爱吃饭学堂
牛肉含有丰富的血红素铁，木耳也含有较高的铁元素，搭配小番茄可以促进铁吸收，适合宝宝日常补铁食用。
- 月龄：18个月+
- 功能： 改善贫血 缓解便秘
- 食材：软米饭小半碗、干木耳10克、牛肉50克、胡萝卜小半根、圣女果3颗、油少许
第1步：干木耳提前泡发。
第2步：牛肉50克剁碎。
第3步：捏成肉圆上蒸锅蒸15分钟。
第4步：蒸肉圆的时候准备其他材料，胡萝卜小半根去皮切成薄片。
第5步：将胡萝卜和木耳入沸水煮8分钟。
第6步：去皮去芯剁碎。
第7步：将煮软的木耳和胡萝卜都剁碎。
第8步：锅里倒入油放入圣女果炒至稍变浓稠。
第9步：放入所有材料炒匀。
第10步：倒入软米饭拌匀就可以了。
第11步：可以补铁的软米饭。
小提示：
1、圣女果可以用普通番茄代替，但口味更酸一些。
2、如果是隔夜米饭比较硬，需要先蒸一下。
3、木耳和胡萝卜都可能出现在便便中，不要惊慌。
4、牛肉也可以直接炒，最好裹一些淀粉。
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