宝宝版水煮肉片的做法

2021-03-17 14:26:38 / 宝宝辅食天天学

宝宝长大了，口味越来越趋向大人，平日的肉末、肉泥都吃得不过瘾，所以今天特意为大宝宝们制作一款可以大口吃肉的鲜汤，吃了大呼还想要！

猪肉中含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质等，对宝宝的身体发育起着重要的作用。菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分，可增强宝宝免疫力，预防缺铁性贫血。香菇中的维生素D更是有助于钙质的吸收。

小菜心来煮汤汤水水的东西真的很鲜甜，加上天然调味剂香菇来当汤底，鲜上加鲜！猪肉蘸取玉米淀粉后，经过捶打让肉的组织变松散又薄，吃起来口感更好了呢！

妈妈们不妨把肉肉再锤薄点，宝宝会更好咀嚼哦~

第1步：食材准备：猪肉100克，小菜心10克，香菇2朵，玉米淀粉、热炒油适量

第2步：猪肉切成片状

第3步：把菜心、香菇切碎

第4步：桌子铺上保鲜膜，猪肉均匀蘸取淀粉

第5步：用擀面杖把肉敲成薄片

第6步：热锅，加入少许热炒油把香菇炒香

第7步：加入适量的水煮开

第8步：放入肉片，煮至肉片全熟

第9步：加入菜心，煮至所有材料熟透即可

第10步：大口吃肉，鲜甜又清爽！

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肉片

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