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鹅肝奶酪焗饭

鹅肝奶酪焗饭的做法

2020-09-06 13:11:30 / 宝宝辅食天天学

鹅肝真的很香很香,是那种对于烹饪的人来说很“残忍”的食物,因为闻着香味就很想咬上一口。另外,鹅肝也是跟其他肝脏一样有着很好的补铁作用的,它所含的维生素A更是远超奶、蛋、肉、鱼等,因此护眼作用一流。不过,鹅肝的油脂高,建议还是8个月以上的宝宝才尝试哦,而且要控制适量食用。

食谱信息
  • 月龄:12个月+
  • 功能:补铁 维生素A
  • 食材:

    鹅肝30g,奶酪20g,藜麦饭1碗,娃娃菜碎、番茄酱、胡萝卜碎、食用油适量

食谱制作过程
1步:食材准备:鹅肝30g,奶酪20g,藜麦饭1碗,娃娃菜碎、番茄酱、胡萝卜碎、食用油适量
第1步:食材准备:鹅肝30g,奶酪20g,藜麦饭1碗,娃娃菜碎、番茄酱、胡萝卜碎、食用油适量
2步:锅里抹点油,放入鹅肝煎香两面至出油
第2步:锅里抹点油,放入鹅肝煎香两面至出油
3步:夹出鹅肝,用小刀切碎一点
第3步:夹出鹅肝,用小刀切碎一点
4步:原锅里倒入胡萝卜碎、娃娃菜碎翻炒
第4步:原锅里倒入胡萝卜碎、娃娃菜碎翻炒
5步:倒入藜麦饭翻炒
第5步:倒入藜麦饭翻炒
6步:倒入少量清水
第6步:倒入少量清水
7步:番茄酱翻炒,焖煮一下
第7步:番茄酱翻炒,焖煮一下
8步:倒入鹅肝碎翻炒均匀
第8步:倒入鹅肝碎翻炒均匀
9步:出锅后放入可进烤箱容器
第9步:出锅后放入可进烤箱容器
10步:米饭表面均匀撒上奶酪碎
第10步:米饭表面均匀撒上奶酪碎
11步:烤箱145度烤5-6分钟即可
第11步:烤箱145度烤5-6分钟即可
12步:香喷喷的焗饭出炉咯!
第12步:香喷喷的焗饭出炉咯!
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鹅肝
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