菇菌炖海参的在

2020-09-02 15:33:28 / 宝宝辅食天天学

炖煮后的香菇和海参都吸收了浓郁的蚝油鲜味，每一口都多汁又鲜香，汤汁用来下饭也可以吃上好几碗。而且，炖煮后的食材都非常软嫩，咀嚼力不足的宝宝和长辈都可以轻易咀嚼呢，所以炖煮方式的菜肴可以在准备年夜饭时多使用，老少咸宜哦。

第1步：食材准备海参2只(已泡发)，香菇6个，葱花2克，蚝油20克，生抽10克，砂糖5克，姜片2片，玉米淀粉2克，食用油5克

第2步：海参切块，香菇切片

第3步：锅里倒油，小火加热，放入姜片

第4步：倒入香菇片和海参翻炒

第5步：倒入蚝油、生产、砂糖和适量清水

第6步：大火烧开后转小火，加盖焖煮

第7步：淀粉用少量清水兑开成淀粉水

第8步：焖煮至水分稍微收干，海参软嫩后倒入淀粉水勾芡

第9步：最后撒入葱花翻炒一下即可

第10步：过年大菜，有了！

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菇菌海参

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